SSTH 호텔학교는, 1966년에 설립되었으며,독일어권 지역인 Chur에 위치해 있다.약 50년동안 관광 사업및 호텔교육의 역사와 전통을 자랑하고 있으며, 스위스 연방정부로부터 영어 및 독일어로 교육하는 호텔교육 기관으로 승인된 유일한 호텔학교이다.
총 300명 재학생들은 스위스 현지 학생들과 유학생들로 구성되어있으며,20여개의 다양한 국적과 문화적 배경을 지닌 외국학생들은 문화와 정서등을 고유하며 글로벌 경쟁력을 키워가고 있다.
학교 비디오
스위스 최고의 시설을 갗춘 SSTH는 140여개의 기숙사룸을 보유하고 있으며,총 82명의 직원과 우수한 교수진으로 구성되어,모든 프로그램과 교육수준은 철저한 스위스 전통의 실무중심의 호텔교육을 지켜가고 있다. 영어와 독일어를 동시에 배울수 있는 교육환경을 갖추고 있으며 체계적인 지식과 실무중심의 교육덕분에 졸업후 인턴쉽과 취업률이 가장 높은호텔학교이다.
SSTH 호텔학교의 또 하나의 장점은, 교육과정중 학생들은 매년 이벤트및 연회,등 다양한 호텔행사에 서비스팀으로 지원하기도 한다. 이러한 실무적인 경험은 SSTH에서 제공하는 교육중 매우중요한 실무과정이라고 할수 있다.
또한, SSTH 호텔학교 학생들은 매년 2월 다보스에서 주최하는 세계경제포럼에 지원하고,매년 봄 학교캠퍼스의 방문자들을 위해 학생들이 직접 준비한 다양한 음악과 문화행사요리를 보여주는 연례음식축제도 개최하여 많은 호응을 받고 있다.또한 학생들은 외부 이벤트나 연회 및 호텔행사에 지원할 경우 많은 손님들을 만날수 있는기회가 있다.
특히 학교 캠퍼스의 음식페스티벌인 경우 200명에서 2000명의 손님들을 만나게되며,SSTH는 신뢰와 존경 및 스타일의 조합으로 학생들에게 최고의 학습환경을 제공하고 있다. 이 학교의 가장 큰 특징중의 하나는, 단연 100% 인턴쉽(높은 급여) 보장과 졸업후 95%의 높은 취업률이라고 할 수 있다
Hospitality Management Degrees
석사학위 Master of Science HES-SO in Global Hospitality Business (Eng.)
학사학위 Bachelor of Science HES-SO in international Hospitality Management (Eng.)
준학사학위 Swiss Professional Degree in Hospitality Management (Eng. or Ger.)
SSTH 호텔학교의 SPD 과정은 총 6학기 과정이며 4학기의 이론수업과 2학기의 인턴쉽으로 구성되어 있다. 학사과정은 총 3학기이며 로잔호텔학교와 동일한 학사학위를 HES-SO 부터 받게된다.
수강언어선택: 영어와 독어중 학생이 원하는 언어의 클래스를 수강할수 있다.
SPD과정을 성공적으로 마치게되면, 아래와 같이 2개의 학위를 수여받게된다.
Swiss Professional Degree in Hospitality Management (스위스 연방정부 인증 준학사 학위)
Higher Diploma in Hotel & Restaurant Management (스위스호텔협회SHA인증 고급 디플로마)
1학년:1,2학기 이론수업
2학년: 1학기 인턴쉽 6개월과 2학기 이론수업
3학년: 1학기 인턴쉽6개월과 2학기 이론수업, 전공선택
기간: 총 3년(4학기 이론수업+2학기 유급인턴쉽)
개강: 연 2회 (1월학기&8월학기)
신청기간: 각 학기 개강으로부터 최소 3개월 전까지 신청해야한다.
- Business and Entrepreneurship
- Business Organization
- Marketing
- Finance
- Human Resources
- Rooms Division Management
- Front Office
- Housekeeping
- Restaurant Management
예비 과정 Preparatory Year
SPD 과정 1학년으로 입학하기 위해서 예비과정을 이수하여야한다. 입학을 준비하는 학생중 호텔분야에서 10개월 이상의 일한 경험이 없는 신입생들에게 제공하는 프로그램이다.
이 과정을 통해 학생들은 제 2국어인 독어 수업을 포함하여 호텔산업에서 가장 필수적인 식음료, 뱅큇, 이벤트에 대한 서비스 및 기초지식을 미리 배우게되며, 인턴수비을 하는 두학기 기간동안 스위스내의 호텔 또는 레스토랑에서 유용하게 활용함으로써, 본과 전공수강에 쉽게 이해하고 적을할수 있도록 마련된 프로그램이므로 신입생들이 이수해야하는 필수 과정이다.
구성:
- 18주간의 예비과정 이론수업+7개월까지의 스위스내 유급 인턴쉽
1학기:
- Cuisine Practice : A la carte Restaurant, Banquet Dining, Event Preparation
- Service Practice:A la carte Restaurant Service, Event & Banquet Service
- Cuisine & Service Theory:Food & Work Safty, Food & Berverage Knowledge, Service Techniques
- Language: German A1
- Personal Work: Self-Studies & Projects
학교사진
